DIỄN ÐÀN TỔNG QUÁT

Con cá đang nằm trên đĩa có phần đầu còn đang sống và thở, được người Hoa ăn ngon lành! Ảnh trích từ Youtube video kèm theo dưới đây.

CẢNH KINH HOÀNG: ĂN THỊT CON CÁ CÒN SỐNG

By Ben Leach - Telegraph.co.uk
http://www.telegraph.co.uk/news/newstopics/howaboutthat/6595481/Chinese-diners-eat-live-fish-in-YouTube-video.html

Người Tàu nổi tiếng về nhiều cách ăn uống nhiêu khê, kỳ quặc như ăn não khỉ sống, thịt chuột, thịt chó, rắn, kỳ đà, hay nuốt sống chuột bao tử v.v...; sau đây là điển hình được ghi nhận tại các nhà hàng của người Hoa.

Đoạn phim dưới đây ghi lại cảnh con cá bị nấu chín phần giữa nhưng phần đầu vẫn còn sống và vẫn còn thở, được đặt trên một đĩa lớn có nước chấm. Con cá đang được thực khách gắp ăn và cười đùa tỉnh bơ. Các tay đầu bếp cho biết là phải rất khéo léo bọc đầu con cá vào vải ướt nhúng nước đá, nấu sơ qua, rồi lại nhúng đầu cá vào nước đá một lần nữa trước khi nêm nếm tẩm ướp phần thân cá, và cuối cùng thì chiên con cá sao cho đầu cá vẫn còn sống!!!



Đoạn video này sau khi được đưa lên Internet đã thu hút trên 120,000 lần người xem trong ngay tuần lễ đầu tiên, và đã bị các hội bảo vệ động vật trên thế giới lên án kịch liệt vì sự dã man của nó, tuy nhiên người Hoa vẫn tỉnh bơ và cho đó là nét đặc biệt của văn hóa Trung Hoa!!!

**********************************************************************************

KỸ THUẬT CHẾ BIẾN GÀ CHẾT CỦA NGƯỜI HOA LỤC

Rạng sáng sớm, người đàn ông này ngày ngày lái xe máy đi thu mua gà chết


Đang hỏi xem có gà "chết" không?


Tổng cộng có khoảng 5 người lái xe đi thu mua gà chết cho 1 ông chủ như thế này


Mỗi con gà chết được thu mua với giá 1 tệ và sẽ được bán với giá 9 tệ sau khi chế biến


Nơi để gà là "sân"


Ngổn ngang mọi nơi

trên sàn nhà thì....


Có 4 người chuyên nhúng gà vào nước sôi và vặt lông


Vặt lại lông măng


Dùng xà phòng và thuốc tẩy để làm sạch


Đi dép trên sàn nhà, gà thì đang được tẩm mầu


Trông gà đã khá là đẹp sau khi tẩm mầu


Và đã sẵn sàng để rán và thưởng thức!

TRANH NHAU CƯỚP GÀ DỊCH ĐEM ĐI TIÊU HỦY

Còn tại Việt Nam Xã Hội Chủ Nghĩa thì cũng xẩy ra những cảnh hết sức đau lòng do cuộc sống của người dân quá sức bần cùng, đói khổ dưới cái thiên đường cộng sản! May thay, dù sao thì những người dân Việt đói khổ này cũng chỉ cướp lấy gà sống còn gà chết thì bỏ lại cho nhà nước tiêu hủy, chứ không đến nỗi ăn cả gà chết như Tàu cộng, xin đọc bản tin sau đây sẽ rõ.

Đổ xô đi cướp gà tiêu hủy
Source: anninhthudo

Chi cục Thú y Hà Nội cho biết, vào 4h sáng 5-2-2009, chốt kiểm dịch liên ngành tại Ba La (Hà Đông) đã phát hiện và bắt giữ 1 xe ôtô BKS: 34L-7612 vận chuyển gia cầm không có giấy kiểm dịch. Lực lượng liên ngành tiến hành kiểm tra phát hiện, trên xe có 1.500 con gà thịt, trọng lượng khoảng 3 tấn, giấy kiểm dịch đã bị chữa ngày tháng. Lực lượng liên ngành đã quyết định tiêu hủy số gà này.


Nhảy cả xuống hố chôn gà để cướp gà!

Chiều cùng ngày, số gia cầm bị bắt giữ trên đã được chở đến bãi cát xã Hồng Vân (Thường Tín) để tổ chức tiêu hủy. Tuy nhiên, tại đây, khi lực lượng chuyên ngành bắt đầu đưa gà xuống hố để chôn theo quy định thì người dân địa phương đã đổ xô vào cướp gà. Do lực lượng chức năng quá ít, trong khi người dân lại đông nên đành… bó tay.


Leo cả lên xe để cướp gà trước sự bất lực của lực lượng chức năng…

Người ta nhảy cả xuống hố để lấy gà, ném lên cho người bên trên cho vào bao tải. Tiếp đến, người dân đổ xô vây lấy xe chở gà và trèo lên xe để cướp. Thậm chí, để tiện cho việc lấy gà, có người dân đã leo lên ca bin và lái luôn chiếc xe chở gà ra giữa bãi cát. Và, 1.500 con gà không giấy tờ kiểm dịch bị bắt giữ đi tiêu hủy nhưng lượng tiêu hủy không được 20%. Khắp nơi, những con gà chết bị bỏ lại vương vãi.

Việc tiêu hủy gia súc, gia cầm mang bệnh rất cần sự vào cuộc của chính quyền sở tại. Song, chính quyền địa phương lại không có động thái nào trước sự việc này.

(Anninhthudo)